Tagliatelle crévette safran

Name: Tagliatelle crévette safran
Ingredients: 2 CC de beurre (2 pts); 4 cl de cognac (1.5pts); 2 verres de fumet de poisson; 4 CS de crème à 5% (1pt); Champignon de paris frais; 300gr de crevettes (6pts); Safran; Basilic; 300gr de tagliatelles (4pts par personne)

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Épices & Aromates Pâtes & Riz

1 Recette août 2005

Ingrédients Équivalences

2 CC de beurre (2 pts)
4 cl de cognac (1.5pts)
2 verres de fumet de poisson
4 CS de crème à 5% (1pt)
Champignon de paris frais
300gr de crevettes (6pts)
Safran
Basilic
300gr de tagliatelles (4pts par personne)

Tagliatelle aux crevettes au safran

Pour 3 personnes 7.5 pts par personne

2 CC de beurre, 2 pts
4 cl de cognac, 1.5pts
2 verres de fumet de poisson
4 CS de crème à 5% 1pt
Champignon de paris frais
Crevettes 300gr 6pts
Safran
Basilic
300gr de pates (moi j'ai fait des tagliatelles), 4pts par personne

Faire revenir les champignons de paris dans le beurre
Ajouter le fumet de poisson, le cognac, la crème et le safran
Faire réduire un peu et ajouter les crevettes crues
Sale, poivrer et ajouter le basilic ciseler
Ajouter aux pates

Ben moi je vous dis que c'est DELICIEUX!
Tagliatelles crevettes safran champignon

Tagliatelles crevettes safran champignon

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