Ingrédients
Équivalences
- 4pt tagliatelles à satiété
- 1 petite courgette
- 25g de roquefort
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 12% de MG
- sel, poivre
vous pouvez bien sûr gagner quelques points en utilisant de la crème fraîche pour légère en MG et aussi en diminuant la quantité de pâtes
Tagliatelles à la courgette et au roquefort

recette pour 1 personne - 8,5 points
* tagliatelles à satiété 4pt
* 1 petite courgette 0pt
* 25 g de roquefort 3pt
* 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 12% de MG 1,5pt
* sel, poivre 0pt
Lavez et coupez la courgette en tagliatelle dans le sens de la longueur à l'aide d'un économe. Faites cuire les morceaux 3 mn à la vapeur pour les assouplir (j'avais rien pour faire à la vapeur donc j'ai mis les morceaux dans une casserole d'eau salée).
Faites cuire les tagliatelles comme indiqué sur le paquet. Dans un ramequin, mettre vos 2 cuillères à soupe de crème fraîche, du sel, du poivre et faites chauffer quelques minutes au micro-ondes. Bien mélanger.
Égouttez les pâtes, les disposer dans une assiette, ajoutez les tagliatelles de courgette et le roquefort coupé en petits dés. Nappez avec la crème. Mélangez et dégustez.
source : revue de cuisine spécial été, recette de base modifiée pour WW
tout comme pour la version au roquefort 