Ingrédients
Équivalences
- 2 portions de tagliatelles à satiété
- 1 jaune d'oeuf
- 100 g de chèvre frais allégé
- Persil
- Une dizaine de fonds d'artichaut
- 10 cl de vin blanc sec
- Sel et poivre
Pour 2 personnes :
(7pts)
2 portions de tagliatelles à satiété - 1 jaune d'oeuf - 100 g de chèvre frais allégé (de type Chavroux, Ligne et Plaisir) - Persil - une dizaine de fonds d'artichaut - 10 cl de vin blanc sec - sel, poivre.
couper les fonds d'artichaut en lamelles. Les mettre dans une casserole avec le vin blanc et faire évaporer le liquide sur feu doux. Parsemer de persil ciselé et réserver.
Battre le fromage de chèvre avec le jaune d'euf. Saler et poivrer.
Faire cuire les tagliatelles. Les égoutter.
Mélanger avec les fonds d'artichauts au vin blanc et le fromage de chèvre. Servir immédiatement et déguster !
Un peu gourmande en points mais tellement bonne ! C'est une recette raffinée que je réserve pour les week-end, lors de petits repas entre amis !
Je poste depuis peu sur le forum mais j'ai un blog où vous pourrez retrouver toutes mes recettes (allégées ou non) : https://whatsforlunch.canalblog.com/
Laissez-moi un petit commentaire, ça m'encouragera à expérimenter et à partager toujours plus de recettes ! Merci d'avance !
(7pts)
2 portions de tagliatelles à satiété - 1 jaune d'oeuf - 100 g de chèvre frais allégé (de type Chavroux, Ligne et Plaisir) - Persil - une dizaine de fonds d'artichaut - 10 cl de vin blanc sec - sel, poivre.
couper les fonds d'artichaut en lamelles. Les mettre dans une casserole avec le vin blanc et faire évaporer le liquide sur feu doux. Parsemer de persil ciselé et réserver.
Battre le fromage de chèvre avec le jaune d'euf. Saler et poivrer.
Faire cuire les tagliatelles. Les égoutter.
Mélanger avec les fonds d'artichauts au vin blanc et le fromage de chèvre. Servir immédiatement et déguster !
Un peu gourmande en points mais tellement bonne ! C'est une recette raffinée que je réserve pour les week-end, lors de petits repas entre amis !
Je poste depuis peu sur le forum mais j'ai un blog où vous pourrez retrouver toutes mes recettes (allégées ou non) : https://whatsforlunch.canalblog.com/
Laissez-moi un petit commentaire, ça m'encouragera à expérimenter et à partager toujours plus de recettes ! Merci d'avance !