Ingrédients
Équivalences
- 4 Tagliatelles à satiété
- 1 cc huile d'olive
- 3 tranches jambon de parme (7,5)
- 6CS crème fraiche épaisse 5 % (1,5)
- 2 echalottes (0)
- 20g Parmesan
Pour 2 personnes. 8 poins / pers
Ingrédients:
Tagliatelles à satiété (4), 1 cc huile d'olive(1), 3 tr. jambon de parme (7,5), 6CS crème fraiche épaisse 5 % (1,5, 2 echalotte (0), 20g. parmesan (2).
Emincer finement les échalottes. Couper en morceaux le jambon de parme. Dans une petite casserole anti-adh, faire chauffer l'huile doucement, ajoutter les échalottes, les faire chauffer tout doucement pendant environ 5 minutes (il faut que les échalottes deviennent transparentes et "molles"
. Ajouter le jambon de parme. Mélanger et laisser chauffer 5 min. Pendnat ce temps faire cuire les pates. Quand le jambon est cahud rajouter la crème. La laisser fondre et chauffer tout doucement. Saler poivrer. Servir les pates. Répartir la sauce dessus. Ajouter le parmesan et deguster...
Ingrédients:
Tagliatelles à satiété (4), 1 cc huile d'olive(1), 3 tr. jambon de parme (7,5), 6CS crème fraiche épaisse 5 % (1,5, 2 echalotte (0), 20g. parmesan (2).
Emincer finement les échalottes. Couper en morceaux le jambon de parme. Dans une petite casserole anti-adh, faire chauffer l'huile doucement, ajoutter les échalottes, les faire chauffer tout doucement pendant environ 5 minutes (il faut que les échalottes deviennent transparentes et "molles"
. Ajouter le jambon de parme. Mélanger et laisser chauffer 5 min. Pendnat ce temps faire cuire les pates. Quand le jambon est cahud rajouter la crème. La laisser fondre et chauffer tout doucement. Saler poivrer. Servir les pates. Répartir la sauce dessus. Ajouter le parmesan et deguster...