Ingrédients
Équivalences
- 150 g de pâtes cuites
- 40 g de saumon fumé
- 1/2 cc d'huile
- 2 cc d'échalotes émincées
- 3 cs de crème fraîche à 5 %
- 2 à 3 cc de jus de citron
- 1/2 cc d'Aneth
- sel et poivre
voici une bonne idée pour utiliser les "restes" de saumon fumé de Noël ...
la recette d'origine a été donnée ici par membre supprimé en version non ww ... j'ai juste adapté pour l'alléger un peu et calculé les Propoints
Tagliatelles au saumon fumé

l'assiette avec les quantités suivantes coûte 9 PROPOINTS
Ingrédients
* 150 g de pâtes cuites 4,5 PP
* 40 g de saumon fumé 3 PP
* 1/2 cc d'huile 0,5 PP + 2 cc d'échalotes émincées 0 PP
* 3 cs de crème fraîche à 5 % 1 PP
* 2 à 3 cc de jus de citron 0 PP
* 1/2 cc d'Aneth 0 PP
* sel et poivre 0 PP
Préparation
Cuire les tagliatelles comme indiqué sur le paquet.
Pendant ce temps dans une casserole, faire chauffer la 1/2 cc d'huile avec les 2 cc d'échalotes émincées, faire chauffer sans les colorer. Ajouter la crème fraîche, le sel et le poivre, l'aneth et le jus de citron. Laisser sur feu doux quelques minutes.
Egoutter les pâtes, les dresser dans une assiette, verser la sauce par dessus, puis découper des petits morceaux de saumon fumé et les disposer sur les pâtes. Déguster sans attendre.