Ingrédients
Équivalences
- 100g de quinoa cru
- 2 carottes
- 1 courgette
- 1oeuf
- quelques spray d'huile d'olive
Tagliatelles de légumes au quinoa
Source: lespetitsplaisirsdedoro
WW: 6ppoints par personne
Ingrédients:
pour 2 personnes
100g de quinoa cru
2 carottes
1 courgette
1oeuf
Quelques spray d'huile d'olive
1/2 cube Maggie Bouillon Légumes Huile d'olive
1 demi oignon
Préparation:
Faire bouillir 500ml d'eau avec un demi cube de bouillon de légumes.
Ajouter le quinoa, laisser cuire jusqu'à ce que l'eau s'évapore.
Eplucher les légumes et faire des tagliatelles à l'aide d'un coûteau économe.
Faire revenir l'oignon dans quelques sprays d'huile d'olive ( 5 pour moi)
Ajouter les légumes.
Verser un peu d'eau et la laisser s'évaporer, répéter l'opération jusqu' à ce que les légumes sont fondants.
Préparer l'omelette en battant l'oeuf et en y ajouter un filet de lait écrémé. Saler, poivrer.
Cuire dans 4 ou 5 sprays d'huile d'olive.
Dresser les assiettes en commençant par le quinoa, les légumes et enfin l'omelette coupée en lamelles.
Servir bien chaud.
Source: lespetitsplaisirsdedoro
WW: 6ppoints par personne
Ingrédients:
pour 2 personnes
100g de quinoa cru
2 carottes
1 courgette
1oeuf
Quelques spray d'huile d'olive
1/2 cube Maggie Bouillon Légumes Huile d'olive
1 demi oignon
Préparation:
Faire bouillir 500ml d'eau avec un demi cube de bouillon de légumes.
Ajouter le quinoa, laisser cuire jusqu'à ce que l'eau s'évapore.
Eplucher les légumes et faire des tagliatelles à l'aide d'un coûteau économe.
Faire revenir l'oignon dans quelques sprays d'huile d'olive ( 5 pour moi)
Ajouter les légumes.
Verser un peu d'eau et la laisser s'évaporer, répéter l'opération jusqu' à ce que les légumes sont fondants.
Préparer l'omelette en battant l'oeuf et en y ajouter un filet de lait écrémé. Saler, poivrer.
Cuire dans 4 ou 5 sprays d'huile d'olive.
Dresser les assiettes en commençant par le quinoa, les légumes et enfin l'omelette coupée en lamelles.
Servir bien chaud.