Ingrédients
Équivalences
- 180 gr de tagliatelle 18PP
- 200g de cabillaud 6 PP
- 300 g de crevettes 9 PP
- 80 g de bacon 2 PP
- 200 ml crème soja 7 PP
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- sel, poivre
TAGLIATELLES TERRE ET MER
Pour 4 personnes :
10.5 PP/ pers
180 gr de tagliatelle 18PP
200g de cabillaud 6 PP
300 g de crevettes 9 PP
80 g de bacon 2 PP
200 ml crème soja 7 PP
1 oignon
1 gousse d’ail
sel, poivre
Couper le cabillaud en morceaux. Saler et poivrer.
Faire cuire pendant 15 mn dans le panier d’un cuit-vapeur ou d’un couscoussier.
Pendant ce temps, décortiquer les crevettes.
Dans une poêle antiadhésive, faire revenir le bacon à sec pendant 4 à 5 mn sur feu doux avec l’oignon et l’ail.
Dès qu’il commence à rissoler, ajouter les morceaux de lotte et les langoustines. Verser la crème fraîche. Porter à ébullition. Saler, poivrer et réserver au chaud.
Faire cuire les tagliatelles « al dente » dans un grand volume d’eau bouillante salée. Les égoutter et les mélanger aussitôt à la préparation précédente. 150gr/pers.
Pour 4 personnes :
10.5 PP/ pers
180 gr de tagliatelle 18PP
200g de cabillaud 6 PP
300 g de crevettes 9 PP
80 g de bacon 2 PP
200 ml crème soja 7 PP
1 oignon
1 gousse d’ail
sel, poivre
Couper le cabillaud en morceaux. Saler et poivrer.
Faire cuire pendant 15 mn dans le panier d’un cuit-vapeur ou d’un couscoussier.
Pendant ce temps, décortiquer les crevettes.
Dans une poêle antiadhésive, faire revenir le bacon à sec pendant 4 à 5 mn sur feu doux avec l’oignon et l’ail.
Dès qu’il commence à rissoler, ajouter les morceaux de lotte et les langoustines. Verser la crème fraîche. Porter à ébullition. Saler, poivrer et réserver au chaud.
Faire cuire les tagliatelles « al dente » dans un grand volume d’eau bouillante salée. Les égoutter et les mélanger aussitôt à la préparation précédente. 150gr/pers.