Ingrédients
Équivalences
- morceaux blanc de poulet ou autre morceaux de poulet
- rondelles épaisses de pommes de terres
- sel
- 1 demi c à c de curcuma
- 1 demi c à c de gingembre
- 1 c à c de cumin
- 1 c à c de paprika ou piment doux
- 2 c à s d'huile d'olive (à doser pour WW)
- 3 oignons mixés
- 2 gousse d'ail
- 1 botte de coriandre fraîche mixées
Tajine Batata/ Djej(pommes de terre/poulet )EXPRESS
ingrédients :
morceaux blanc de poulet ou autre morceaux de poulet
rondelles épaisses de pommes de terres
sel
1 demi c à c de curcuma
1 demi c à c de gingembre
1 c à c de cumin
1 c à c de paprika ou piment doux
2 c à s d'huile d'olive (à doser pour WW)
3 oignons mixés
2 gousse d'ail
1 botte de coriandre fraîche mixées
250ml d'eau tiède
préparation :
mixer la coriandre et les oignons ensembles et les mettre
dans une cocotte minute ajouter l'huile d'olive , les morceaux de poulet et les épices, l'ail et l'eau
fermer la cocotte et faire cuire environ 10 à 15 mn
ouvrir la cocotte et mettre des rondelles épaisses de pomme de terre
refermer la cocotte et faire cuire environ 7 mn
POINTS WW :
avec du filet de poulet: 2pts/100g ou 3pts à satiété.
pommes de terre: 1pt/100 ou 4pts à satiété.
on peut aussi envisager 2pts/200g ; 3pts/300g....
huile: 1pt/1CC.
faire le total en fonction des quantités adoptées.
Modifié (nov. 2009)