Aller au contenu

Tartare de tomates, poivron et oignon

610 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 300g de tomates
  • 100g de poivron jaune
  • 100g d'oignon blanc
  • 8 filets d'anchois à l'huile
  • 2cc d'huile d'olive
  • 2cc de jus de citron
  • 2 petits-suisses à 0%
  • 1cs de ciboulette surgelée
  • sel et poivre
Recette certifiée 100% sans IA
TARTARE DE LEGUMES

pour 4 personnes ( 1 point par personne)

300g de tomates
100g de poivron jaune
100g d'oignon blanc
8 filets d'anchois à l'huile
2cc d'huile d'olive
2cc de jus de citron
2 petits-suisses à 0%
1cs de ciboulette surgelée
sel et poivre

pelr et épépiner les tomates , les couper en petits dés et les laisser s'égoutter dans une passoire

couper en petits dés l'oignon et le poivron épépiner
rincer et éponger les filets d'anchois, les couper en morceaux

dans un saladier, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, les petis-suisses, la ciboulette et les anchois

incorporer les dés de légumes, donner un tour de moulin à poivre et remuer délicatement, couvrir de film alimentaire et réserver au frais 30 min(servir avec des tranches de pains grillées à comptabiliser)