Ingrédients
Équivalences
- 300g de saumon fumé en très fines tranches
- 3 chicons
- 3 tomates à chair
- persil
TARTARE de SAUMON
Points par personne : 2.5
Ingrédients pour 6 personnes
* 300 g de saumon fumé en très fines tranches
* 3 chicons
* 3 tomates à chair
* persil
Vinaigrette :
* 6 CS de sauce pour salade
* 2 CS de jus de lime
* ½ cc de moutarde douce
* sel et poivre
Réserver 6 tranches de saumon et couper le restant en fines lanières.
Couper également en lanières les chicons et les tomates pelées et épépinées.
Mélanger la sauce pour salade, le jus de lime et la moutarde, sel et poivre.
Mélanger le saumon et les légumes avec 1 ou 2 CS de vinaigrette.
Disposer un peu de persil dans 6 ramequins.
Recouvrir de préparation au saumon.
Couvrir chaque ramequin d’une tranche de saumon réservée.
Servir frais mais pas glacé.
Points par personne : 2.5
Ingrédients pour 6 personnes
* 300 g de saumon fumé en très fines tranches
* 3 chicons
* 3 tomates à chair
* persil
Vinaigrette :
* 6 CS de sauce pour salade
* 2 CS de jus de lime
* ½ cc de moutarde douce
* sel et poivre
Réserver 6 tranches de saumon et couper le restant en fines lanières.
Couper également en lanières les chicons et les tomates pelées et épépinées.
Mélanger la sauce pour salade, le jus de lime et la moutarde, sel et poivre.
Mélanger le saumon et les légumes avec 1 ou 2 CS de vinaigrette.
Disposer un peu de persil dans 6 ramequins.
Recouvrir de préparation au saumon.
Couvrir chaque ramequin d’une tranche de saumon réservée.
Servir frais mais pas glacé.