Ingrédients
Équivalences
- 150ml d'édulcorant en poudre
- 5ml d'édulcorant de cuisson en poudre
- 1,5 tasse de purée de courgettes (3 petites courgettes)
- 190 gr de fromage frais light (Philadelphia)
- 150ml lait demi-écrémé concentre non sucré
- 3 œufs
- 1 pincée de sel
- 1 càs de cannelle
- 1 càs de clous de girofle moulus
- 2 cm de racine de gingembre (ou 1CS de gindembre en poudre)
- 1 abaisse de pâte de Jean-Louis
TARTE MEXICAINE A LA COURGETTE(inspiré de Cuisinthesky)
Pour 12 parts
2,5pt la part
Ingrédients :
-150ml d'édulcorant en poudre
-5ml d'édulcorant de cuisson en poudre
-1,5 tasse de purée de courgettes (3 petites courgettes)
-190 gr de fromage frais light (Philadelphia)
-150ml lait demi-écrémé concentre non sucré
-3 œufs
-1 pincée de sel
-1 càs de cannelle
-1 càs de clous de girofle moulus
-2 cm de racine de gingembre (ou 1CS de gindembre en poudre)
-1 abaisse de pâte de Jean-Louis (voir recette ci-dessous)
Préparation:
-Mixer l’ensemble des ingrédients jusqu'à obtenir une purée assez fine.
-Etaler votre pâte a tarte et la placer dans votre moule. La piquer à la fourchette. Recouvrir par la préparation et enfourner à 180° durant les 15 premières minutes puis baisser a 150° durant 40 à 50 minutes supplémentaires. Laisser refroidir.
Pâte de Jean-Louis:
9pt/abaisse
-150g de farine
-90g de fromage blanc 0%
-20g de levure chimique
Pour 12 parts
2,5pt la part
Ingrédients :
-150ml d'édulcorant en poudre
-5ml d'édulcorant de cuisson en poudre
-1,5 tasse de purée de courgettes (3 petites courgettes)
-190 gr de fromage frais light (Philadelphia)
-150ml lait demi-écrémé concentre non sucré
-3 œufs
-1 pincée de sel
-1 càs de cannelle
-1 càs de clous de girofle moulus
-2 cm de racine de gingembre (ou 1CS de gindembre en poudre)
-1 abaisse de pâte de Jean-Louis (voir recette ci-dessous)
Préparation:
-Mixer l’ensemble des ingrédients jusqu'à obtenir une purée assez fine.
-Etaler votre pâte a tarte et la placer dans votre moule. La piquer à la fourchette. Recouvrir par la préparation et enfourner à 180° durant les 15 premières minutes puis baisser a 150° durant 40 à 50 minutes supplémentaires. Laisser refroidir.
Pâte de Jean-Louis:
9pt/abaisse
-150g de farine
-90g de fromage blanc 0%
-20g de levure chimique
Modifié (sept. 2006)