Ingrédients
Équivalences
- 20,5PP pour 8 parts (moule silicone de 28cm)
- 120g de farine fermentante 11PP
- 10g pour le plan de travail 1PP
- 2cc d'huile d'arachide 2PP
- 90g de fromage blanc 0%MG 1PP
- 5g de T@g@tesse 0,5PP
- 800g de mirabelles
- 1 oeuf 2PP
- 200ml de crème 5%MG 4,5PP
- 125ml de lait écrémé 1PP
- 1cc d’édulcorant liquide
- 1cc de vanille en poudre
Tarte à la mirabelle légère
Ingrédients:
20,5PP pour 8 parts (moule silicone de 28cm) – 2,5PP la part
Pâte: 15,5PP
120g de farine fermentante 11PP
10g pour le plan de travail 1PP
2cc d'huile d'arachide 2PP
90g de fromage blanc 0%MG 1PP
5g de T@g@tesse 0,5PP
Garniture: 5PP (7,5PP au total mais environ 1/3 de la garniture était de trop et a servi à 2 clafoutis)
800g de mirabelles
1 oeuf 2PP
200ml de crème 5%MG 4,5PP
*125ml de lait écrémé 1PP
1cc d’édulcorant liquide
1cc de vanille en poudre
Préparation:
Lavez, dénoyautez et coupez les mirabelles en deux.
Préchauffez votre à 150°C.
Dans le robot, mélangez la farine fermentante, le fromage blanc, l’huile et le T@g@tesse. Malaxez le tout jusqu’à obtention d’une boule de pâte élastique.
Battez l’œuf entier avec la crème fraîche, la vanille et l’édulcorant.
Etalez la pâte dans un moule à tarte silicone, piquez-la à l’aide d’une fourchette.
Arrangez-y les demi-mirabelles, puis recouvrez-les avec le mélange crème-œufs.
Faites cuire au four, à mi-hauteur, pendant environ 25 minutes.
Démoulez la tarte sur une grille et laissez refroidir.
Ingrédients:
20,5PP pour 8 parts (moule silicone de 28cm) – 2,5PP la part
Pâte: 15,5PP
120g de farine fermentante 11PP
10g pour le plan de travail 1PP
2cc d'huile d'arachide 2PP
90g de fromage blanc 0%MG 1PP
5g de T@g@tesse 0,5PP
Garniture: 5PP (7,5PP au total mais environ 1/3 de la garniture était de trop et a servi à 2 clafoutis)
800g de mirabelles
1 oeuf 2PP
200ml de crème 5%MG 4,5PP
*125ml de lait écrémé 1PP
1cc d’édulcorant liquide
1cc de vanille en poudre
Préparation:
Lavez, dénoyautez et coupez les mirabelles en deux.
Préchauffez votre à 150°C.
Dans le robot, mélangez la farine fermentante, le fromage blanc, l’huile et le T@g@tesse. Malaxez le tout jusqu’à obtention d’une boule de pâte élastique.
Battez l’œuf entier avec la crème fraîche, la vanille et l’édulcorant.
Etalez la pâte dans un moule à tarte silicone, piquez-la à l’aide d’une fourchette.
Arrangez-y les demi-mirabelles, puis recouvrez-les avec le mélange crème-œufs.
Faites cuire au four, à mi-hauteur, pendant environ 25 minutes.
Démoulez la tarte sur une grille et laissez refroidir.
