Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte feuilletée
- 2 ou 3 tomates
- 2 oignons
- 4 Chavroux Ligne et Plaisir
- Herbes de Provence-Sel-Poivre
- 1 cc d'huile d'olive
TARTE A LA TOMATE ET AU CHEVRE
POUR 6 PERSONNES 4.5PTS/PERS
1 PATE FEUILLETEE- 2 OU 3 TOMATES- 2 OIGNONS – 4 CHAVROUX LIGNE ET PLAISIR- HERBES DE PROVENCE-SEL-POIVRE- 1 CC D HUILE D OLIVE
Faire revenir les oignons dans l’huile d’olive. Couper les tomates en rondelles et les laisser égoutter qqs instants, les ajouter aux oignons et laisser suer 10 min (il faut que ça fasse un genre purée comme une sauce grossière), assaisonner sel poivre + herbes provence
Etaler la pate et la mettre dans un moule à tarte, la piquer. Verser la préparation de tomates dessus et faire cuire à 200 ° 25 min. Disposer le fromage de chevre sur la tartre et cuire encore 10 min. A servir avec une salade verte
Modifié (janv. 2005)
