Ingrédients
Équivalences
- 230 gr de pâte brisée (21.5 pts)
- 5 ou 6 gros d'oignons (0 pt)
- 20 cl de crème fraiche 3% (4 pts)
- 100 gr de lardons fumés (6.5 pts)
- 2 oeufs (4 pts)
- 40 gr de beurre allégé 40% (4.5 pts)
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Coucou les nenettes
la recette de ma tarte à l'oignon :
Ingrédients :
Il vous faut :
- 230 gr de pâte brisée (21.5 pts)
- 5 ou 6 gros d'oignons (0 pt)
- 20 cl de crème fraiche 3% (4 pts)
- 100 gr de lardons fumés (6.5 pts)
- 2 oeufs (4 pts)
- 40 gr de beurre allégé 40% (4.5 pts)
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
1: Préchauffer le four à 190°C.
2: Faire fondre du beurre et frire les oignons (grossièrement hachés) dans une casserole à feu modéré. Retirer du feu lorsque les oignons sont dorés.
3: Battre les oeufs avec de la crème fraîche. Puis ajouter les oignons, sel et poivre.
4: Percer la pâte avec une fourchette.
5: Répartir ll'appareil sur la pâte.
6: Cuire pendant 25/30 minutes au four à 180°C.
La tarte entière fait 40.5 points. Personnellement, pour des parts correctes, on peut la diviser en 6... Ce qui fait 6.75 points la part. Avec une tite salade verte c'est parfait ^^.
On peut bien sûr alléger la recette, en mettant moitié crème et moitié lait. Ains que remplacer les lardons par des alumettes de jambon par exemple.
On peu egalement réduire la quantité de beurre de moitié.
Je ne sais pas ce que cela donne en l'allégeant... Si une nenette la fait, qu'elle nous dise si c'était bon ^^.
la recette de ma tarte à l'oignon :
Ingrédients :
Il vous faut :
- 230 gr de pâte brisée (21.5 pts)
- 5 ou 6 gros d'oignons (0 pt)
- 20 cl de crème fraiche 3% (4 pts)
- 100 gr de lardons fumés (6.5 pts)
- 2 oeufs (4 pts)
- 40 gr de beurre allégé 40% (4.5 pts)
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
1: Préchauffer le four à 190°C.
2: Faire fondre du beurre et frire les oignons (grossièrement hachés) dans une casserole à feu modéré. Retirer du feu lorsque les oignons sont dorés.
3: Battre les oeufs avec de la crème fraîche. Puis ajouter les oignons, sel et poivre.
4: Percer la pâte avec une fourchette.
5: Répartir ll'appareil sur la pâte.
6: Cuire pendant 25/30 minutes au four à 180°C.
La tarte entière fait 40.5 points. Personnellement, pour des parts correctes, on peut la diviser en 6... Ce qui fait 6.75 points la part. Avec une tite salade verte c'est parfait ^^.
On peut bien sûr alléger la recette, en mettant moitié crème et moitié lait. Ains que remplacer les lardons par des alumettes de jambon par exemple.
On peu egalement réduire la quantité de beurre de moitié.
Je ne sais pas ce que cela donne en l'allégeant... Si une nenette la fait, qu'elle nous dise si c'était bon ^^.
Modifié (oct. 2008)