Ingrédients
Équivalences
- 800g de rhubarbe
- 10cl de lait ecremé
- 100g de sucre
- une pate sablée allegée
- 30g farine
- un oeuf
- 40g de raisins secs
- 2cs confiture 'orange'
Tarte Anglaise à la rhubarbe
pour 8pers
4.5points/pers
800g de rhubarbe 10cl de lait ecremé
100gde sucre une pate sablée allegée
30g farine 2cs confiture "orange"
un oeuf 40g de raisins secs
prechauffer le four th5
peler et couper les fruits en gros troncons
et cuire ds une casserole avec 2cs d eau et 50g de sucre a decouvert
delayer la farine ave l oleuf le lait et 50g sucre
disposer la pate ds un moule(28cm) avec du papier sulfurisé
repartir la rhubarbe puis la preparation et parsemer de raisin sec
four 15min
delayer la confiture avec une cs d eau
des la sortie du four etaler la confiture sur la tarte
servir tiede ou froid
a tester
pour 8pers
4.5points/pers
800g de rhubarbe 10cl de lait ecremé
100gde sucre une pate sablée allegée
30g farine 2cs confiture "orange"
un oeuf 40g de raisins secs
prechauffer le four th5
peler et couper les fruits en gros troncons
et cuire ds une casserole avec 2cs d eau et 50g de sucre a decouvert
delayer la farine ave l oleuf le lait et 50g sucre
disposer la pate ds un moule(28cm) avec du papier sulfurisé
repartir la rhubarbe puis la preparation et parsemer de raisin sec
four 15min
delayer la confiture avec une cs d eau
des la sortie du four etaler la confiture sur la tarte
servir tiede ou froid
a tester
Modifié (avr. 2007)