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Tarte au chèvre, olives et courgettes

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 180g de pâte brisée
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème fraîche à 8 %
  • 2 courgettes
  • 200g de fromage de chèvre frais allégé
  • 6 olives noires
  • 1 branche de thym
Recette certifiée 100% sans IA
TARTE AU CHÈVRE ET AUX OLIVES

Pour 6 personnes 6,5 Points/personne Préparation : 10 min Cuisson : 35 min

 180 g de pâte brisée
 3 oeufs
 20 cl de crème fraîche à 8 %
 2 courgettes
 200 g de fromage de chèvre frais allégé
 6 olives noires
 1 branche de thym
 sel, poivre

Préchauffer le four à 220°C (th. 6/7). Dérouler la pâte brisée et la déposer dans un moule. Dans un récipient, mélanger les oeufs, la crème fraîche, le sel et le poivre. Laver et détailler les courgettes en rondelles fines et les disposer sur la pâte. Verser la préparation aux oeufs. Détailler le fromage en petits morceaux et les répartir ainsi que les olives sur le dessus de la tarte. Saupoudrer de thym effeuillé. Enfourner pendant 35 minutes.

Modifié (avr. 2009)