Ingrédients
Équivalences
- 250g de farine
- 125g de beurre
- 50g de sucre
- 50g d'eau
- 1 jaune d'oeuf
- sel
- 3 oeufs
- 200g de sucre
- 200g de noix concassées
- 50g de beurre fondu
- 1/2 melon pelé
Tarte au Melon et Noix
Effectuer un fond de tarte avec la pâte sucrée que vous aurez élaborée et laissée reposer au frais au préalable pendant 1/2 heure.
Ingrédients : farine 250 g, beurre 125g, sucre 50 g, eau 50 g, 1 jaune d'oeuf, sel.
Faire cuire à blanc 10 minutes - four à 200°.
Mélanger les oeufs (3) et le sucre (200 g) puis les noix concassées (200 g) puis le beurre fondu (50 g).
Verser le mélange dans le fond de tarte précuit et disposer les fines tranches de melon pelées (1/2).
Saupoudrer de sucre grains de broyage. Finir de cuire 15 mm, four à 180°.
Sortir du four, refroidir, démouler et napper de gelée d'abricots.
Effectuer un fond de tarte avec la pâte sucrée que vous aurez élaborée et laissée reposer au frais au préalable pendant 1/2 heure.
Ingrédients : farine 250 g, beurre 125g, sucre 50 g, eau 50 g, 1 jaune d'oeuf, sel.
Faire cuire à blanc 10 minutes - four à 200°.
Mélanger les oeufs (3) et le sucre (200 g) puis les noix concassées (200 g) puis le beurre fondu (50 g).
Verser le mélange dans le fond de tarte précuit et disposer les fines tranches de melon pelées (1/2).
Saupoudrer de sucre grains de broyage. Finir de cuire 15 mm, four à 180°.
Sortir du four, refroidir, démouler et napper de gelée d'abricots.