Ingrédients
Équivalences
- 335 g de pâte brisée
- 600g de fenouil frais ou surgelé
- 2 oeufs
- 10 cl de crème
- 150 g de saumon frais détaillé en dés
- 6 càc de gruyère râpé
- aneth cisele
- sel poivre
Tarte au saumon et au fenouil
pour 6,,,, 5,5 p
335 g de pate brisee
600g de fenouilfrais ou surgele
2 oeufs
10 cl de creme
150 g de saumon frais detaille en des
6 cc de gruyere rape
aneth cisele
sel poivre
Prechauffer le four a 200 th 6
Etaler la pate dans le moule recouvert d'une feuille de cuisson ,mettre la pate et recoubvrir d'une autre feuille de cuisson pour l'empecher de se soulever
Cuire 10mn
Pendants ce temps ,detailler le fenouil et le faire cuire 10mn a la vapeur
Melanger dans un shaker les oeufs ,la creme ,le sel et le poivre
Retirer la pate du four ,enlever la feuille
Disposer les des de saumon ,le fenouil bien egoutte
Recouvrir de la creme aux oeufs et parsemer de gruyere
Enfourner 30mn et servir chaud
Decorer avec des brins d'aneth
bon appetit
pour 6,,,, 5,5 p
335 g de pate brisee
600g de fenouilfrais ou surgele
2 oeufs
10 cl de creme
150 g de saumon frais detaille en des
6 cc de gruyere rape
aneth cisele
sel poivre
Prechauffer le four a 200 th 6
Etaler la pate dans le moule recouvert d'une feuille de cuisson ,mettre la pate et recoubvrir d'une autre feuille de cuisson pour l'empecher de se soulever
Cuire 10mn
Pendants ce temps ,detailler le fenouil et le faire cuire 10mn a la vapeur
Melanger dans un shaker les oeufs ,la creme ,le sel et le poivre
Retirer la pate du four ,enlever la feuille
Disposer les des de saumon ,le fenouil bien egoutte
Recouvrir de la creme aux oeufs et parsemer de gruyere
Enfourner 30mn et servir chaud
Decorer avec des brins d'aneth
bon appetit