Ingrédients
Équivalences
- 160g de farine
- 1cc d’huile d’olive
- 9cl d’eau
- 1cc de sel
- 1cc de levure
- 500g de brocolis
- 120g de Merzer
- 100ml crème 3% mg
- 3 oeufs
- muscade
TARTE BROCOLIS / MERZER
Pour 6 pers : 3.5pts / pers
Pour la pâte :
-160g de farine
- 1 cc d’huile d’olive
- 9 cl d’eau
- 1 cc de sel
- 1 cc de levure
Pour la garniture:
- 500g de brocolis
- 120g de Merzer
- 100 ml crème 3% mg
- 3 œufs
- muscade , sel et poivre
* Préparer la pâte comme une pâte à pizza ( laisser pauser ½ heure pour faire lever ) puis étaler ds un moule de 24 cm
* Cuire les brocolis (vapeur ou eau bouillante) , puis les rafraichir . Bien les égoutter , couper en petits morceaux et répartir sur le fond de tarte .
* Battre les œufs en omelette , ajouter le sel , le poivre et un peu de muscade ….bien mélanger et répartir sur les brocolis .
* Couper le Merzer en fine lamelles et répartir équitablement sur la garniture .
* Enfourner 30 min th. 7/8
Pour 6 pers : 3.5pts / persPour la pâte :
-160g de farine
- 1 cc d’huile d’olive
- 9 cl d’eau
- 1 cc de sel
- 1 cc de levure
Pour la garniture:
- 500g de brocolis
- 120g de Merzer
- 100 ml crème 3% mg
- 3 œufs
- muscade , sel et poivre
* Préparer la pâte comme une pâte à pizza ( laisser pauser ½ heure pour faire lever ) puis étaler ds un moule de 24 cm
* Cuire les brocolis (vapeur ou eau bouillante) , puis les rafraichir . Bien les égoutter , couper en petits morceaux et répartir sur le fond de tarte .
* Battre les œufs en omelette , ajouter le sel , le poivre et un peu de muscade ….bien mélanger et répartir sur les brocolis .
* Couper le Merzer en fine lamelles et répartir équitablement sur la garniture .
* Enfourner 30 min th. 7/8