Ingrédients
Équivalences
- 3 courgettes
- 2 oeufs (4 pts)
- 120 g de crème allégée semi-épaisse à 4 % (2 pts)
- 20 g de semoule de blé (1 pt)
- 20 g de gruyère râpé (2 pts)
- 1/2 c à c de muscade
- sel et poivre
Recette que j'ai testé ce soir, servie avec une salade de mâche. 8/10
Tarte aux courgettes (sans pâte)
Recette pour 3 personnes - 9 pts au total soit 3 pts/pers.
3 courgettes
- 2 oeufs (4 pts)
- 120 g de crème allégée semi-épaisse à 4 % (2 pts)
- 20 g de semoule de blé (1 pt)
- 20 g de gruyère râpé (2 pts)
- 1/2 c à c de muscade
- sel et poivre
Préchauffer le four th. 6/7 (200°C).
Couper les courgettes en petits dés. Mettre 25 cl d'eau à bouillir avec du sel, du poivre et la muscade. Verser les courgettes dans la casserole et laisser bouillir 2 mn environ. Verser la semoule, laisser cuire 1 mn en remuant. Retirer du feu.
Dans un bol, battre les oeufs, la crème et le gruyère râpé. Saler et poivrer, ajouter un peu de muscade. Verser la préparation dans un moule et laisser cuire au four 30 mn.
A déguster chaud ou froid avec une salade (sauce à comptabiliser).
Tarte aux courgettes (sans pâte)
Recette pour 3 personnes - 9 pts au total soit 3 pts/pers.
3 courgettes
- 2 oeufs (4 pts)
- 120 g de crème allégée semi-épaisse à 4 % (2 pts)
- 20 g de semoule de blé (1 pt)
- 20 g de gruyère râpé (2 pts)
- 1/2 c à c de muscade
- sel et poivre
Préchauffer le four th. 6/7 (200°C).
Couper les courgettes en petits dés. Mettre 25 cl d'eau à bouillir avec du sel, du poivre et la muscade. Verser les courgettes dans la casserole et laisser bouillir 2 mn environ. Verser la semoule, laisser cuire 1 mn en remuant. Retirer du feu.
Dans un bol, battre les oeufs, la crème et le gruyère râpé. Saler et poivrer, ajouter un peu de muscade. Verser la préparation dans un moule et laisser cuire au four 30 mn.
A déguster chaud ou froid avec une salade (sauce à comptabiliser).