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Tarte aux courgettes au parmesan et semoule

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 courgettes petites
  • 25 cl d'eau
  • sel
  • poivre
  • muscade
  • 20 g de semoule très fine
  • 2 œufs
  • 30 g de parmesan râpé
  • 10 cl de crème fraîche épaisse
Recette certifiée 100% sans IA
TARTE AUX COURGETTES SANS PATE

:4pers/2,5flexipoints

Préchauffer le four à 200°
Couper 2courgettes (petites)en petits dés.Mettre 25cl d'eau à bouillir,avec du sel/poivre/muscade.Verser les dés de courgettes dedans,laisser bouillir 2mn.Ensuite y ajouter 20g de semoule trés fine.Cuire 1mn,en remuant.Retirer du feu.
Dans un bol,battre 2 petits oeufs,30g de parmesan râpé,10cl de crème fraîche épaisse.sel/poivre.verser sur la préparation semoule/courgettes.Bien mélanger,et faire cuire dans un moule antiadhésif ,30mn four chaud...

C'est trés fin.....!je fais des poivrons rouges grillés,en salade.....!1laitage/1compote.....

Bon courage aux personnes en souffrance...!Et bravo de ne pas succomber à la tentation ,pour adoucir sa peine...!

A demain!bonne soirèe!...

Modifié (mars 2011)