Ingrédients
Équivalences
- 2 courgettes
- ½ cc de muscade
- 20 g de semoule très fine
- 2 œufs
- 1 petit pot de crème fraîche épaisse à 8% (10 cl)
- 30 g de parmesan râpé
- sel
- poivre
TARTE AUX COURGETTES SANS PATE
3 pts/pers.
Pour 4 personnes : prépa : 10 mn cuisson : 30 mn
2 courgettes
½ cc de muscade
20 g de semoule très fine
2 œufs
1 petit pot de crème fraîche épaisse à 8% (10 cl)
30 g de parmesan râpé
sel, poivre
Préchauffer le four à 200° (th. 6). Couper les courgettes en petits dés. Mettre 25 cl d’eau à bouillir avec du sel, du poivre et la muscade. Verser les courgettes dans la casserole et laisser bouillir 2 mn. Verser ensuite la semoule en pluie. Cuire une minute en remuant. Retirer du feu.
Dans un bol, battre les œufs, la crème et le parmesan. Saler et poivrer. Verser sur la préparation courgettes-semoule. Bien mélanger le tout. Verser dans un moule à quiche antiadhésif et cuire au four 30 mn. Cette tarte se déguste chaude ou froide.
Rapide : la recette Coup de cœur de Weight Watchers par exellence : la plus plébiscitée !
3 pts/pers.
Pour 4 personnes : prépa : 10 mn cuisson : 30 mn
2 courgettes
½ cc de muscade
20 g de semoule très fine
2 œufs
1 petit pot de crème fraîche épaisse à 8% (10 cl)
30 g de parmesan râpé
sel, poivre
Préchauffer le four à 200° (th. 6). Couper les courgettes en petits dés. Mettre 25 cl d’eau à bouillir avec du sel, du poivre et la muscade. Verser les courgettes dans la casserole et laisser bouillir 2 mn. Verser ensuite la semoule en pluie. Cuire une minute en remuant. Retirer du feu.
Dans un bol, battre les œufs, la crème et le parmesan. Saler et poivrer. Verser sur la préparation courgettes-semoule. Bien mélanger le tout. Verser dans un moule à quiche antiadhésif et cuire au four 30 mn. Cette tarte se déguste chaude ou froide.
Rapide : la recette Coup de cœur de Weight Watchers par exellence : la plus plébiscitée !