Ingrédients
Équivalences
- 4 courgettes
- 25cl d'eau
- sel
- poivre
- muscade
- 20 grs de semoule très fine
- 2 oeufs
- 1 petit pot de crème fraîche épaisse à 8% (10cl)
- 30 grs de parmesan râpé
Tarte aux courgettes sans pâte
Pr 4 pers. 3 pts/pers
Préchauffez le four TH6 (200°). Couper 2 courgettes en petits dés. Mettre 25cl d'eau à bouillir avec du sel, du poivre et de la muscade.
Versez les courgettes ds la casserole et laisser bouillir 2 min. Versez ensuite 20 grs de semoule très fine en pluie. Cuire 1 min en remuant. Retirer du feu.
Ds un bol, battre 2 oeufs, 1 petit pot de crème fraîche épaisse à 8% (10cl) et 30 grs de parmesan râpé. Saler et poivrer. Versez sur la préparation courgette semoule. Bien mélanger. Versez ds un moule à quiche anti adhésif et cuire 30 min au four. Semange chaud ou froid.
Pr 4 pers. 3 pts/pers
Préchauffez le four TH6 (200°). Couper 2 courgettes en petits dés. Mettre 25cl d'eau à bouillir avec du sel, du poivre et de la muscade.
Versez les courgettes ds la casserole et laisser bouillir 2 min. Versez ensuite 20 grs de semoule très fine en pluie. Cuire 1 min en remuant. Retirer du feu.
Ds un bol, battre 2 oeufs, 1 petit pot de crème fraîche épaisse à 8% (10cl) et 30 grs de parmesan râpé. Saler et poivrer. Versez sur la préparation courgette semoule. Bien mélanger. Versez ds un moule à quiche anti adhésif et cuire 30 min au four. Semange chaud ou froid.