Ingrédients
Équivalences
- 200g de carottes
- 200g de céleri-rave
- 60 ml de vin blanc
- 1 jaune d’œuf
- 100 ml de crème fraîche à 8% MG
- 100 ml de lait écrémé
- 20 g de parmesan
- 120 g de crevettes décortiquées
TARTE AUX CREVETTES
Pour 2 personnes - 4.5 points/pers.
200 g de carottes
200 g de céleri-rave
60 ml de vin blanc
1 jaune d’œuf
100 ml de crème fraîche à 8% MG
100 ml de lait écrémé
20 g de parmesan
120 g de crevettes décortiquées
Sel et poivre
Préchauffer le four à 220° C (th. 7).
Eplucher carottes et céleri et les râper. Saler et poivrer légèrement le vin et le réchauffer dans un petit poêlon. Ajouter les légumes, couvrir et laisser mijoter 5 minutes.
Battre le jaune d’œuf avec la crème. Ajouter le lait et le parmesan râpé. Disposer les légumes et les crevettes dans un moule à tarte et recouvrir avec la préparation à la crème. Enfourner pour 30 minutes
Pour 2 personnes - 4.5 points/pers.
200 g de carottes
200 g de céleri-rave
60 ml de vin blanc
1 jaune d’œuf
100 ml de crème fraîche à 8% MG
100 ml de lait écrémé
20 g de parmesan
120 g de crevettes décortiquées
Sel et poivre
Préchauffer le four à 220° C (th. 7).
Eplucher carottes et céleri et les râper. Saler et poivrer légèrement le vin et le réchauffer dans un petit poêlon. Ajouter les légumes, couvrir et laisser mijoter 5 minutes.
Battre le jaune d’œuf avec la crème. Ajouter le lait et le parmesan râpé. Disposer les légumes et les crevettes dans un moule à tarte et recouvrir avec la préparation à la crème. Enfourner pour 30 minutes