Ingrédients
Équivalences
- 600g d'épinards
- 1cc beurre allégé
- 1 rouleau de pâte feuilletée(150g)
- 120gr ricotta
- 2petits oeufs
- Muscade,sel,poivre
Très bon accompagnée d'une petite salade!!
...J'ai aussi goûté quand c'était froid et c'est très bon aussi: 8/10
TARTE AUX EPINARDS
4personnes
6p/pers
600g d'épinards
1cc beurre allégé
1 rouleau de pâte feuilletée(150g)
120gr ricotta
2petits oeufs
Muscade,sel,poivre
Préchauffer le four à 200°
- Laver et égoutter les épinards, puis couper les queues.Les hacher grossièrement.Les faire cuire dans une poêleavec le beurre pendant 5 minutes.Saler ,poivrer
- Mélanger la ricotta et les oeufs battus.Saler,muscader.Foncer un moule à tarte de 20 cm de diamère en laissant le papier de cuissone n dessous, tapisser le fond avec les épinards, puis verser la ricotta.Enfourner pour 40min.
Dans la photo du livre il n'y a pas de croûte alors que chez moi la ricotta a former une sorte de croûte audessus!(très bonne dailleurs!)
-moumi-
...J'ai aussi goûté quand c'était froid et c'est très bon aussi: 8/10
TARTE AUX EPINARDS
4personnes
6p/pers
600g d'épinards
1cc beurre allégé
1 rouleau de pâte feuilletée(150g)
120gr ricotta
2petits oeufs
Muscade,sel,poivre
Préchauffer le four à 200°
- Laver et égoutter les épinards, puis couper les queues.Les hacher grossièrement.Les faire cuire dans une poêleavec le beurre pendant 5 minutes.Saler ,poivrer
- Mélanger la ricotta et les oeufs battus.Saler,muscader.Foncer un moule à tarte de 20 cm de diamère en laissant le papier de cuissone n dessous, tapisser le fond avec les épinards, puis verser la ricotta.Enfourner pour 40min.
Dans la photo du livre il n'y a pas de croûte alors que chez moi la ricotta a former une sorte de croûte audessus!(très bonne dailleurs!)
-moumi-