Ingrédients
Équivalences
- 1 oeuf 2
- 125g de farine 6.5
- 400 a 500g de blanc de poireau cuits (a la vapeur) et egouttés
- 1 bel oignon
- 1.5cs de yaourt 0.5pt
- sel
- poivre
- muscade
- 1oeuf 2pt
- 10cs de crme a 4% 5pt
- 1/2cc de maizena
- 3sylphide aux noix 1.5pt
TARTE AUX POIREAUX ET OIGNONS
point total=18.5pt
INGREDIENTS
pour la pate a tarte !j'ai pris la base de celle de Jlouis
-1oeuf 2
-125g de farine 6.5
-1/2cc de sel
-50g de yaourt nature 0.5
INGREDIENTS
pour la garniture
-400 a 500g de blanc de poireau cuits (a la vapeur) et egouttés
-1bel oignon
-1.5cs de yaourt 0.5pt(ce qui reste de la preparation de la pate)
-sel poivre muscade
-1oeuf 2pt
-10cs de crme a 4% 5pt
-1/2cc de maizena
-3sylphide aux noix 1.5pt(apres vous remplace le fromage a votre gout!!rapé!parmesan ect... car j avais plus de rapé )
PREPARATION
- pour la pate a tarte:dans un saladier melanger farine ,sel ;yaourt;oeuf!petrir jusqu a obtention d une pate homogene !former une boule et placer au frais 30min
preparation de la garniture!
-dans un saladier ecrase a la fourchette les sylphydes
-ajouter le yaourt l oeuf;le sel;poivre;muscade;la creme;le reste de yaourt melanger
-sortir la pate du frigo l etaler dans votre moule a tarte au prealable chemiser de papier sulferiser
-Y repartir vos blanc de poireaux cuits et egouttés!
-Rajouter dessus votre oignon emincé
-Versez la pate sur vos legumes
-Enfourner a 180° 35min environ!
c'est tres bon accompagner de salade verte
j'ai fait 6part dedans il m en reste un peu
point total=18.5pt
INGREDIENTS
pour la pate a tarte !j'ai pris la base de celle de Jlouis
-1oeuf 2
-125g de farine 6.5
-1/2cc de sel
-50g de yaourt nature 0.5
INGREDIENTS
pour la garniture
-400 a 500g de blanc de poireau cuits (a la vapeur) et egouttés
-1bel oignon
-1.5cs de yaourt 0.5pt(ce qui reste de la preparation de la pate)
-sel poivre muscade
-1oeuf 2pt
-10cs de crme a 4% 5pt
-1/2cc de maizena
-3sylphide aux noix 1.5pt(apres vous remplace le fromage a votre gout!!rapé!parmesan ect... car j avais plus de rapé )
PREPARATION
- pour la pate a tarte:dans un saladier melanger farine ,sel ;yaourt;oeuf!petrir jusqu a obtention d une pate homogene !former une boule et placer au frais 30min
preparation de la garniture!
-dans un saladier ecrase a la fourchette les sylphydes
-ajouter le yaourt l oeuf;le sel;poivre;muscade;la creme;le reste de yaourt melanger
-sortir la pate du frigo l etaler dans votre moule a tarte au prealable chemiser de papier sulferiser
-Y repartir vos blanc de poireaux cuits et egouttés!
-Rajouter dessus votre oignon emincé
-Versez la pate sur vos legumes
-Enfourner a 180° 35min environ!
c'est tres bon accompagner de salade verte
j'ai fait 6part dedans il m en reste un peu