Recette WW : Tarte fermière aux brocolis

1 avr. 2006

Bonjour,

Ma dernière trouvaille a été d'acheter des brocolis surgelés. seulement c'est un légume que je ne sais pas cuisiner. Quelqu'un aurait-il une recette facile et rapide?
Merci

2 Recette avr. 2006

Tarte aux brocolis, camembert et jambon fumé

Ingrédients Équivalences

400g de brocolis
220g de pâte feuilletée
90g de camembert allégé
2 œufs
20cl de lait demi écrémé
50g de jambon fumé ou 100g de bacon
sel
poivre

Coucou. Hier soir j'ai fait cette tarte fermière et tout le monde a trouvé ça super bon !

Pour 6 personnes : 400g de brocolis, 220g de pâte feuilletée, 90g de camembert allégé,
2 œufs, 20cl de lait demi écrémé, 50g de jambon fumé ou 100g de bacon, sel, poivre. (6 points / portion

Préchauffer le four Th. 6 (200°C).
Laver et séparer les brocolis en petits bouquets. Les mettre à cuire 10 mn dans l'eau bouillante salée.
Etaler la pâte dans 1 moule anti-adhésif puis piquer le fond avec 1 fourchette.
Bien égoutter les brocolis et en garnir le fond de tarte.
Couper le camembert en fines lamelles et les disposer sur les brocolis. Battre les œufs entiers avec le lait. Saler, poivrer, verser cette préparation sur la garniture.
Tailler le jambon ou le bacon en lanières et les répartir sur la tarte.
Enfourner et laisser cuire 25 mn.
Servir bien chaud, accompagnée d'une salade verte.