Ingrédients
Équivalences
- 1 Pâte sablée, brisée ou feuilletée
- 500 g de fraise
- 100 g de chocolat
- 2 CS de crème fraîche allégée 15 %
- 2 CS de confiture ou gelée classique ou allégée
Tarte fraises chocolat
Pour 6 personnes, 6 points par personne.
1 Pâte sablée, brisée ou feuilletée
500 g Fraise
100 g Chocolat (toutes sortes)
2 CS Crème fraîche allégée 15 %
2 CS Confiture ou gelée classique ou allégée
Préchauffer le four à 200°C (th.6).
Déposer une feuille de cuisson dans un moule rond de 24 centimètres de diamètre.
Etaler la pâte puis la piquer à l’aide d’une fourchette et la recouvrir d’une autre feuille de cuisson. Remplir le fond de tarte avec les légumes secs (bien remonter les bords pour empêcher qu’ils ne retombent à la cuisson).
Cuire 15 minutes au four.
Oter les légumes secs et la feuille de cuisson et cuire de nouveau 3 à 4 minutes.
Sortir du four et laisser tiédir.
Enfoncer les fraises bien sèches dans la crème au chocolat. Faire chauffer légèrement la gelée de framboises dans une petite casserole. Badigeonner les fraises à l’aide d’un pinceau et réserver au frais.
Pour 6 personnes, 6 points par personne.
1 Pâte sablée, brisée ou feuilletée
500 g Fraise
100 g Chocolat (toutes sortes)
2 CS Crème fraîche allégée 15 %
2 CS Confiture ou gelée classique ou allégée
Préchauffer le four à 200°C (th.6).
Déposer une feuille de cuisson dans un moule rond de 24 centimètres de diamètre.
Etaler la pâte puis la piquer à l’aide d’une fourchette et la recouvrir d’une autre feuille de cuisson. Remplir le fond de tarte avec les légumes secs (bien remonter les bords pour empêcher qu’ils ne retombent à la cuisson).
Cuire 15 minutes au four.
Oter les légumes secs et la feuille de cuisson et cuire de nouveau 3 à 4 minutes.
Sortir du four et laisser tiédir.
Enfoncer les fraises bien sèches dans la crème au chocolat. Faire chauffer légèrement la gelée de framboises dans une petite casserole. Badigeonner les fraises à l’aide d’un pinceau et réserver au frais.