Ingrédients
Équivalences
- 400 g d'épinard
- 8 càc de crème fraîche 3 %
- 150 g de jambon DD
- 3 oeufs
- 2 càc parmesan râpée
Tarte jambon épinard
Pour 8 personnes 4 pts
400 g épinard
8 cs crème fraîche 3 %
150 g jambon DD
3 œufs
2 cs parmesan râpée
Etaler le fond de tarte
Dans un saladier mélanger les épinard et le jambon haché
Ajouter les œufs et la crème fraîche
Ajouter 4 cc parmesan râpée
Verser sur le fond de tarte
Répartir le reste du parmesan
Cuire 40 mn au four thermostat 6 (180 °)
Se mange aussi bien chaud que froid
Fond de tarte allégée
Pour deux fonds de tarte
16 pts le fond de tarte
300g de farine
120g de yaourt (ou petits-suisses)
4 cs d’huile d’olive
3 cs d’eau
2 pincées de sel
1- Mélangez tous les ingrédients du bout des doigts et travaillez la pâte jusqu’à qu’elle soit homogène et souple.
2- Couvrez-la d’un film alimentaire et mettez-la au frigo pour 2 heures.
3- séparer le pâton en 2 parts égales et étaler dans le moule à tarte avec les doigts (pas evident au rouleau)
Pour 8 personnes 4 pts
400 g épinard
8 cs crème fraîche 3 %
150 g jambon DD
3 œufs
2 cs parmesan râpée
Etaler le fond de tarte
Dans un saladier mélanger les épinard et le jambon haché
Ajouter les œufs et la crème fraîche
Ajouter 4 cc parmesan râpée
Verser sur le fond de tarte
Répartir le reste du parmesan
Cuire 40 mn au four thermostat 6 (180 °)
Se mange aussi bien chaud que froid
Fond de tarte allégée
Pour deux fonds de tarte
16 pts le fond de tarte
300g de farine
120g de yaourt (ou petits-suisses)
4 cs d’huile d’olive
3 cs d’eau
2 pincées de sel
1- Mélangez tous les ingrédients du bout des doigts et travaillez la pâte jusqu’à qu’elle soit homogène et souple.
2- Couvrez-la d’un film alimentaire et mettez-la au frigo pour 2 heures.
3- séparer le pâton en 2 parts égales et étaler dans le moule à tarte avec les doigts (pas evident au rouleau)