Ingrédients
Équivalences
- 24g
- 20g
- 7g
- 8.5g
- 14g
- 200g de chocolat noir
- 1 pâte sablée
- 300g de crème fraîche 3 ou 5 %
- 4 oeufs
- 125g de sucre en poudre
Tarte légère au chocolat
24 + 20 + 7 + 8.5 + 14 = 9.5 pp par personne pour 8 personnes
200 g de chocolat noir
1 pâte sablée (ou brisée ou feuilletée, celle que vous avez sous la main !)
300 g de crème fraîche 3 ou 5 %
4 oeufs
125 g de sucre en poudre
1.Tapissez un moule à tarte avec la pâte sablée. Piquez le fond à la fourchette. Moi cette fois-ci je lai pasemé de petits biscuits croustillant (je croit que c'était des tuiles, enfin j'en sait rien ça traînait dans la cuisine et c'était pas mauvais !) mais normalement on ne met rien.
2.Faites fondre le chocolat au bain-marie. Mélangez le chocolat fondu avec le sucre, la crème fraîche et les oeufs afin d'obtenir une préparation homogène.
3.Versez ce mélange sur le fond de tarte. Faites cuire pendant 20 à 25 minutes à 200°C. Dégustez tiède (humm) ou froide.
On peut aussi faire sous forme de tartelette et réduire le sucre à 100 g pour un coût de 9 pp
24 + 20 + 7 + 8.5 + 14 = 9.5 pp par personne pour 8 personnes
200 g de chocolat noir
1 pâte sablée (ou brisée ou feuilletée, celle que vous avez sous la main !)
300 g de crème fraîche 3 ou 5 %
4 oeufs
125 g de sucre en poudre
1.Tapissez un moule à tarte avec la pâte sablée. Piquez le fond à la fourchette. Moi cette fois-ci je lai pasemé de petits biscuits croustillant (je croit que c'était des tuiles, enfin j'en sait rien ça traînait dans la cuisine et c'était pas mauvais !) mais normalement on ne met rien.
2.Faites fondre le chocolat au bain-marie. Mélangez le chocolat fondu avec le sucre, la crème fraîche et les oeufs afin d'obtenir une préparation homogène.
3.Versez ce mélange sur le fond de tarte. Faites cuire pendant 20 à 25 minutes à 200°C. Dégustez tiède (humm) ou froide.
On peut aussi faire sous forme de tartelette et réduire le sucre à 100 g pour un coût de 9 pp