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Tarte moutardée à la tomate

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 pâte brisée
  • 2 grosses CS de moutarde
  • 4 ou 5 tomates peu juteuses
  • 180g de gruyère râpé allégé
  • thym, ou origan, ou herbes de provence
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Tarte moutardée à la tomate

6 pts/pers.
Pour 4 pers

1 pâte brisée
2 grosses CS de moutarde
4 ou 5 tomates peu juteuses
180g de gruyère râpé allégé
thym, ou origan, ou herbes de provence, bref ce que vous avez sous la main
sel poivre

Préchauffer le four à 250° (th. 7-Coolpendant 15min. Mettre la pâte brisée dans un moule à tarte, la piquer à la fourchette et étaler la moutarde. Ajouter la moitié du gruyère. Disposer les tomates préalablement coupées en rondelles. Saupoudrer d'herbes (moi je mets de l'origan), un peu de sel et de poivre. Ajouter le reste du gruyère. Enfourner pendant environ 30 à 35 min selon le four.