Ingrédients
Équivalences
- 4 cuil à café de matière grasse à 41 %
- 120 g de farine
- 100 g de fromage blanc à 0 %
- 1/2 sachet de levure
- 1 cs rase de faux sucre
- 3 ou 4 pommes
- 1 cs bombée de faux sucre
- 2 oeufs
- 50 g de beurre fondu
- 2 citrons bien lavés
Tarte pomme-citron (pour 8 personnes - 2,5 points/personne)
4 cuil à café de matière grasse à 41 %
120 g de farine
100 g de fromage blanc à 0 %
1/2 sachet de levure
1 cs rase de faux sucre
Faire fondre la matière grasse 5 secondes au micro-onde, mélanger la farine et le fromage blanc. Ajouter la matière grasse fondue, la levure et le sucre. faire une boule, fariner une feuille de cuisson et étaler la pâte à la main.
3 ou 4 pommes
1 cs bombée de faux sucre
2 oeufs
50 g de beurre fondu
2 citrons bien lavés
Râper le zeste des citrons après les avoir lavés. Presser ensuite le jus. Eplucher les pommes et les râper dans une jatte. Ajouter les zestes et le jus des citrons. Mélanger rapidement. Ajouter les oeufs entiers, le sucre et le beurre fondu. Mélanger le tout. Etaler la pâte, et y verser l'appareil. Mettre à cuire à thermostat 7 pendant environ 30 mn. Il faut que le dessus de l'appareil commence à dorer. Bien surveiller en fin de cuisson.
(inspiré d'une recette de Marmiton)
4 cuil à café de matière grasse à 41 %
120 g de farine
100 g de fromage blanc à 0 %
1/2 sachet de levure
1 cs rase de faux sucre
Faire fondre la matière grasse 5 secondes au micro-onde, mélanger la farine et le fromage blanc. Ajouter la matière grasse fondue, la levure et le sucre. faire une boule, fariner une feuille de cuisson et étaler la pâte à la main.
3 ou 4 pommes
1 cs bombée de faux sucre
2 oeufs
50 g de beurre fondu
2 citrons bien lavés
Râper le zeste des citrons après les avoir lavés. Presser ensuite le jus. Eplucher les pommes et les râper dans une jatte. Ajouter les zestes et le jus des citrons. Mélanger rapidement. Ajouter les oeufs entiers, le sucre et le beurre fondu. Mélanger le tout. Etaler la pâte, et y verser l'appareil. Mettre à cuire à thermostat 7 pendant environ 30 mn. Il faut que le dessus de l'appareil commence à dorer. Bien surveiller en fin de cuisson.
(inspiré d'une recette de Marmiton)