Ingrédients
Équivalences
- 3 feuilles de brick
- 1 boite de 6 fonds d'artichauts au naturel (210g)
- 1 petite boite de haricots verts (150g)
- 2 oeufs
- 4 CS de crème fraiche allégée à 8%
- 10 cl de lait écrémé
- 2 cc de cerfeuil
- 2 cc d'estragon haché
- sel
- poivre
TARTE POTAGERE
la recette WW originale fait 2,5 pts/personne, et ma version plus copieuse fait 5 pts/pers.
3 feuilles de brick (moi, je fais avec ma pâte à pizza maison copieuse et peu chère)
1 boite de 6 fonds d'artichauts au naturel (210g)
1 petite boite de haricots verts (150g)
2 oeufs
4 CS de crème fraiche allégée à 8%
10 cl de lait écrémé
2 cc de cerfeuil
2 cc d'estragon haché
sel, poivre
Préchauffer le four à 180° (th 5). Humecter les feuilles de brick et les superposer dans un moule à tarte de 26 cm.
Egoutter et rincer les artichauts et les haricots verts. Couper les fonds d'artichauts en tranches et les disposer tout autour du moule. Mettre les haricots verts au centre.
Dans une terrine, battre les oeufs à la fourchette. Ajouter la crème, le lait, les herbes, sel et poivre. Bien mélanger et répartir sur les légumes.
Mettre au four 15 à 20 mn et servir chaud.
la recette WW originale fait 2,5 pts/personne, et ma version plus copieuse fait 5 pts/pers.
3 feuilles de brick (moi, je fais avec ma pâte à pizza maison copieuse et peu chère)
1 boite de 6 fonds d'artichauts au naturel (210g)
1 petite boite de haricots verts (150g)
2 oeufs
4 CS de crème fraiche allégée à 8%
10 cl de lait écrémé
2 cc de cerfeuil
2 cc d'estragon haché
sel, poivre
Préchauffer le four à 180° (th 5). Humecter les feuilles de brick et les superposer dans un moule à tarte de 26 cm.
Egoutter et rincer les artichauts et les haricots verts. Couper les fonds d'artichauts en tranches et les disposer tout autour du moule. Mettre les haricots verts au centre.
Dans une terrine, battre les oeufs à la fourchette. Ajouter la crème, le lait, les herbes, sel et poivre. Bien mélanger et répartir sur les légumes.
Mettre au four 15 à 20 mn et servir chaud.
Modifié (sept. 2005)