Ingrédients
Équivalences
- 4 pommes de terre moyennes
- 2 petites courgettes
- 1 œuf
- 2 cc de maizena
- 1 cc de chapelure
- 1 gros oignon doux
- 2 cc de margarine à 60%
- 2 cs de crème fraiche à 8 %
- 8 tranches de bacon bien dégraissé
- 40 g de parmesan râpé
- sel
- poivre
TARTE RAPEE (recette d'un de mes livres ww)
5 points par personne
4 pommes de terre moyennes
2 petites courgettes (pas mis, je n’en avais pas)
1 œuf
2 cc de maizena
1 cc de chapelure (pas mis)
1 gros oignon doux
2 cc de margarine à 60% (pas mis)
2 cs de crème fraiche à 8 % (mis de la 15%)
8 tranches de bacon bien dégraissé
40 g de parmesan râpé
Sel, poivre
Préchauffeur le four th7/220
Peler les pommes de terre et laver les courgettes. A l’aide d’une râpe grosse grille, râper les courgettes et les pommes de terre (j’ai tout mixé en laissant de gros morceaux). Les ébouillanter 3 mn dans l’eau salée (pas fait). Les égoutter une première fois puis les rincer à l’eau tiède. Les égoutter de nouveau en pressant bien pour enlever le maximum d’eau (pas fait).
Dans un saladier, mélanger les légumes râpés avec l’œuf et la maizena. Mettre une feuille de cuisson four dans un moule à tarde 26 cm de diamètre. Répartir la préparation sur la feuille en aplatissant bien le mélange dans le moule pour lui donner sa forme. Saupoudrer de chapelure
Mettre au four 15 minutes
Sortir le fond de tarte. Etaler la crème, les oignons et le bacon. Terminer par le parmesan,
enfourner 40 minutes (la prochaine fois je mettrai le bacon 10 mn avant la fin de cuisson. Là au bout de 40 mn il était tout sec, tout rabougri).
5 points par personne
4 pommes de terre moyennes
2 petites courgettes (pas mis, je n’en avais pas)
1 œuf
2 cc de maizena
1 cc de chapelure (pas mis)
1 gros oignon doux
2 cc de margarine à 60% (pas mis)
2 cs de crème fraiche à 8 % (mis de la 15%)
8 tranches de bacon bien dégraissé
40 g de parmesan râpé
Sel, poivre
Préchauffeur le four th7/220
Peler les pommes de terre et laver les courgettes. A l’aide d’une râpe grosse grille, râper les courgettes et les pommes de terre (j’ai tout mixé en laissant de gros morceaux). Les ébouillanter 3 mn dans l’eau salée (pas fait). Les égoutter une première fois puis les rincer à l’eau tiède. Les égoutter de nouveau en pressant bien pour enlever le maximum d’eau (pas fait).
Dans un saladier, mélanger les légumes râpés avec l’œuf et la maizena. Mettre une feuille de cuisson four dans un moule à tarde 26 cm de diamètre. Répartir la préparation sur la feuille en aplatissant bien le mélange dans le moule pour lui donner sa forme. Saupoudrer de chapelure
Mettre au four 15 minutes
Sortir le fond de tarte. Etaler la crème, les oignons et le bacon. Terminer par le parmesan,
enfourner 40 minutes (la prochaine fois je mettrai le bacon 10 mn avant la fin de cuisson. Là au bout de 40 mn il était tout sec, tout rabougri).