Ingrédients
Équivalences
- 8 portions de pâte brisée (pâte de Jean Louis)
- 600g de brocolis surgelés
- 4 tranches de saumon fumé (ou mieux du saumon fumé en pavés)
- 2 œufs
- 4 càs de crème épaisse 4%
- sel
- poivre
- aneth
Tarte saumon brocolis 3.5p/p
Pour 6 :Une pâte brisée (8p pour la pâte de Jean Louis ), 600 g de brocolis surgelés, 4 tr de saumon fumé ( ou mieux du saumon fumé en pavés ), 2 œufs, 4 bonnes càs de crème épaisse 4%, sel, poivre, aneth.
Préchauffer le four th 7. Cuire les brocolis qq mn à la vapeur pour qu’ils restent croquants, émietter le saumon .placer le tout sur la pâte. Battre les œufs, la crème, sel, poivre, aneth et verser dans le plat à tarte juste au moment d’enfourner .
Cuisson 25 à 30 mn
Pour 6 :Une pâte brisée (8p pour la pâte de Jean Louis ), 600 g de brocolis surgelés, 4 tr de saumon fumé ( ou mieux du saumon fumé en pavés ), 2 œufs, 4 bonnes càs de crème épaisse 4%, sel, poivre, aneth.
Préchauffer le four th 7. Cuire les brocolis qq mn à la vapeur pour qu’ils restent croquants, émietter le saumon .placer le tout sur la pâte. Battre les œufs, la crème, sel, poivre, aneth et verser dans le plat à tarte juste au moment d’enfourner .
Cuisson 25 à 30 mn
Modifié (mars 2007)