Ingrédients
Équivalences
- 30gr de pâte brisée
- 1 courgette moyenne
- 1 tomate moyenne
- ¼ d’oignon
- 1cc d’huile d’olive
- 2cs de lait écrémé
- 1 blanc d’œuf
- Sel
- Poivre
Tartelette à la Courgette
4Pt/pers
Pour 1 personne
Préparation : 15 min.
Cuisson : 30 min.
30gr de pâte brisée - 1 courgette moyenne - 1 tomate moyenne - ¼ d’oignon - 1cc d’huile d’olive
2cs de lait écrémé - 1 blanc d’œuf - sel, poivre
Préchauffer le four à Th.8 (240°).Etaler la pâte ds un moule de 10-12cm de diamètre.
Laver et couper la courgette et la tomate en morceaux. Eplucher et émincer l’oignon.
Faire revenir les légumes ds une poêle légèrement huilée, à feu doux, pendant 10 min.
Hors du feu, ajouter le lait et le blanc d’œuf battu. Saler, poivrer. Verser cette préparation sur la pâte et cuire au four pendant 20 min.
Gros bisous.
