Ingrédients
Équivalences
- 600g d'épinard
- 1 cc de beurre à 41%
- 1 rouleau de pâte feuilletée (150g)
- 120g de ricotta
- 2 petits œufs
- Muscade
- Sel
- Poivre
Tartes aux épinards
(qui peuvent très bien être remplacé par des feuilles de blettes.
recette tirée du livre les saisons de la minceur
6FP/PERS
préparation 25mn - cuisson 40 mn - 4 personnes
600g d'épinard
1cc de beurre à 41%
1 rouleau de pâté feuilletée (150g)
120g de ricotta
2 petits œufs
muscade sel poivre
préchauffer le fout th7( 200°)
laver et égoutter les épinard, puis couper les queues.les hacher grossièrement. les faire cuire dans une poêle avec le beurre pendant 5mn. Saler poivrer.
Mélanger la ricotta et les oeufs battus. Saler, muscader.
Foncer un moule à tarte de 20cm de diamètre en laissant le papier de cuisson dessous, tapisser le fond avec les épinards puis verser la ricotta.
enfourner pour 40 mn
(qui peuvent très bien être remplacé par des feuilles de blettes.
recette tirée du livre les saisons de la minceur
6FP/PERS
préparation 25mn - cuisson 40 mn - 4 personnes
600g d'épinard
1cc de beurre à 41%
1 rouleau de pâté feuilletée (150g)
120g de ricotta
2 petits œufs
muscade sel poivre
préchauffer le fout th7( 200°)
laver et égoutter les épinard, puis couper les queues.les hacher grossièrement. les faire cuire dans une poêle avec le beurre pendant 5mn. Saler poivrer.
Mélanger la ricotta et les oeufs battus. Saler, muscader.
Foncer un moule à tarte de 20cm de diamètre en laissant le papier de cuisson dessous, tapisser le fond avec les épinards puis verser la ricotta.
enfourner pour 40 mn