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Recette WW : Tartes aux moules et crevettes safranées

1 réponse · 1920 vues

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bonjour les filles

je voulkai savoir si vous auriez des idées de recette d'entrée et de tarte ww

car le 7 juin c l'anniv a mon homme(35 ans) et je voulais faire l'entrée et le dessert ww car entre les deux c andouillette et boudin noir avec sans doute mogettes et chips

et ensuite une tarte au fruit(n'importe lesquels)

pour l'entrée j'en aurai voulu une a base de fruit de mer

voila je vous remercie

bisou Bisou
2 Recette

Tartes aux moules safranées et crevettes

Ingrédients Équivalences
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel
  • 50g de fromage blanc 0%
  • 125g de farine
  • 1 gousse d'aïl
  • 10cl de vin blanc sec
  • 500g de moules
  • 150g de crevettes
  • 2 oeufs
  • 15cl de crème fraîche allégée à 4%
  • 100g de ricotta
  • 1 dose de safran
  • 1/2cc de gingembre
  • du sel et du poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Tartes aux moules et crevettes safranées
Recette pour 8 personnes (3,5 points wetwet par personne)

Préparer la pâte à tarte de JL. Battre 1 œuf et 1 pincée de sel. Ajouter 50g de fromage blanc 0% et ensuite 125g de farine. La fraiser plusieurs fois à la main. Faire une boule dans un saladier, la couvrir et laisser au frais 30mn dans le bas du réfrigérateur. Dans une poêle sur une feuille de cuisson faire dorer 1 gousse d'aïl, puis verser 10cl de vin blanc sec. Laisser bouillir 1mn et ajouter 500g de moules (fraîches ou congelées) et 150g de crevettes (fraîches ou congelées). laisser réduire. Fouettez 2 oeufs avec 15cl de crème fraîche allégée à 4%, 100g de ricotta, 1 dose de safran, 1/2cc de gingembre du sel et du poivre. Etaler la pâte dans un moule et étaler à la fourchette les moules et les crevettes. Verser la préparation. Faire cuire au four crips 20mn.

Modifié (mai 2008)