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Tartiflette au Merzer aux pommes de terre, lardons et bacon

11 réponses · 2587 vues

Pommes
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 400 g de rondelles de pommes de terre
  • 20 g de lardons ww
  • 80 g de bacon
  • 2 gros oignons
  • 1 part de Merzer de 200 g
  • 1 boîte de champignons moyennes
  • 4 cs de crème fraîche allégée à 5 %
Recette certifiée 100% sans IA
Tartiflette au Merzer – pour 4 personnes – 4,5 pts/personne
Cuisson : 30 min - Préparation : 10 min -
400 g de rondelles de pommes de terre (4 pts) - 20 g de lardons ww (1 pt) - 80 g de bacon (2 pts) - 2 gros oignons (0 pt) - 1 part de Merzer de 200 g (10 pts) - 1 boîte de champignons (moyennes) (0 pt) - 4 cs de crème fraîche allégée à 5 % (1 pt).
Préchauffez le four Th. 8 (240 °).
Pelez et émincez les oignons. 3. Faites rissoler les lardons et les oignons dans une poêle sans matière grasse ou sur une feuille de cuisson ww.
Coupez le Merzer en deux dans le sens de l'épaisseur.
Dans un plat à gratin beurré versez les pommes de terre coupées en tranches, répartissez les lardons de bacon et les oignons, ajoutez la crème fraîche et couvrez avec les deux moitiés de Merzer.
Faites cuire environ 30 minutes.
2
... connais pas le merzer? pas sure d'en trouver par chez moi... je peux remplacer par quoi? si je mets du rebloch' ca fait le meme nmbre points ou pas?

bises
3
le merzer donne aussi un gout prononcé que le roblochon? Merci pour ta réponse
4
Le merzer c'est un fromage allégé, qui a moins de goût que le reblochon, mais qui a quand même un peu de goût pour un fromage allégé. Les vrais amateurs de fromages diront que c'est insipide, mais bon, il faut parfois faire un choix, et c'est quand même un fromage pas mal.

Il est de plus beaucoup moins riche puisqu'il coûte 5 points aux 100g, contre 8,5 pour le reblochon.
5
le camembert brid*light 5% est un fromage allégé et très bon en goût! Le plus important c'est allégé C'est bon
6
petite question....les pdt tu les précuits avant?
merci
7
perso je te le conseillerai. Souvent je lis que les gratins dauphinois, faut couper à la mandoline les pommes de terre sans les cuires, mais total c'est dur ! Donc à chaque fois je préfere cuire 15mn au micro onde pour que le coeur soit tendre
8
merci DIABLINE C'est Okey !
9
c'est dans mon four... juste que le merzer je mets côté croute dessus ou la croute doit être dessous...de toute façon c'est trop tard mais cela sera pour une prochaine fois....
merci d avance
10
c'est dans mon four... juste que le merzer je mets côté croute dessus ou la croute doit être dessous...de toute façon c'est trop tard mais cela sera pour une prochaine fois....
merci d avance
hugo1 a écrit :


Moi, je mets croûte dessous car cela caramélise... et c'est trop bon !

Les pommes de terre que j'utilise sont des Utho, patates bretonnes et elles fondent dans la bouche en à peine 10' de cuisson mais si tu prends des patates plus dures, il faudrait les précuire préalablement 10' puis les couper en tranches sans te brûler.

Bisou et régales-toi...
11
merci NANOUNETTE..
ben en faite j en ai mis une a l en droit et l autre à l envers lol..

J avais précuits mes PDT au micro onde...Délicieux...j avais juste pas mis lardon et bacon... Clin d'oeil

bisous
12
faudra que j'essai Très heureux
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