Ingrédients
Équivalences
- 1 oeuf
- 10gr ou 2cc de raifort
- 2 tranches de pain de campagne (50gr)
- 1 tranche de truite fumée
- quelques gouttes de citron
- brins d’aneth
Tartine Nordique
6,5Pt/pers
Pour 1 personne
Préparation : 10 min.
1 œuf - - 10gr ou 2cc de raifort - 2 tranches de pain de campagne (50gr) - 1 tranche de truite fumée
quelques gouttes de citron - brins d’aneth
Faire durcir l’œuf 10 min. à l’eau bouillante.
L’écaler, le hacher finement et y incorporer la crème de raifort.
Mélanger soigneusement.
Etaler cette préparation sur les tranches de pain.
Détailler la tranche de truite en gros morceaux et les répartir sur le pain.
Arroser avec quelques gouttes de citron, saupoudrer avec l’aneth ciselé et fermer le sandwich.
6,5Pt/pers
Pour 1 personne
Préparation : 10 min.
1 œuf - - 10gr ou 2cc de raifort - 2 tranches de pain de campagne (50gr) - 1 tranche de truite fumée
quelques gouttes de citron - brins d’aneth
Faire durcir l’œuf 10 min. à l’eau bouillante.
L’écaler, le hacher finement et y incorporer la crème de raifort.
Mélanger soigneusement.
Etaler cette préparation sur les tranches de pain.
Détailler la tranche de truite en gros morceaux et les répartir sur le pain.
Arroser avec quelques gouttes de citron, saupoudrer avec l’aneth ciselé et fermer le sandwich.
Modifié (févr. 2007)