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Tartines de mousse de thon à la moutarde

3 réponses · 992 vues

Crémeux
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 75g de pain en tranches
  • 100g de thon au naturel
  • 1càc de moutarde
  • 50g de fromage blanc 0%
  • persil
  • jus de citron
Recette certifiée 100% sans IA
5,5 points/personne

75g de pain en tranches
100g de thon au naturel
1càc de moutarde
50g de fromage blanc 0%
persil, jus de citron

Mixer le thon et le mélanger avec les autres ingrédients puis tartiner sur les tranches passées au grille-pain(ça peut se faire aussi sur des blinis)
2
On peut aussi farcir des tomates et des oeufs avec cette mousse et on a une version très allégée des tomates et oeufs mimosa !
3
C'est léger et vite fait, je m'en suis fait dimanche soir en rentrant du ciné, j'ai accompagné avec mes légumes que j'avais fait cuire à l'avance, ajouté un laitage, un fruit, et hop!
4
Hehe J-L, typiquement mon genre de repas aussi... sauf que pour moi c'est yaourt ou fruit!

Sinon quelques petites idées pour accommoder ta mousse en canapé, à la place des rillettes et pâtés bien gras!
On peut diviser la mousse en trois et ajouter respectivement : un peu de sauce tomate, un peu de jus de citron, et un peu d'herbes ou épices (basilic, paprika......).
Et pour décorer :
- tranches de tomates ou demi tomate-cerise
- demi oignon grelot
- câpres bien sur!
- cornichons
- pulpe de citron
- ...
OK pas très original mais hehe quand même!

J'ai hâte d'essayer cette mousse.. Mais d'abord je me suis promis de tester une recette de pain au thon!
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