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Recette WW : Tatin aux endives

3 réponses · 1052 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 rouleau de pâte feuilletée wet wet
  • 1 kg d'endives soit 6 environ
  • 1 CS de miel crémeux
  • 1 CS de vinaigre balsamique
  • 1 CS de sucre complet ( en magasin bio)
Recette certifiée 100% sans IA
Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée wet wet
1 kg d'endives soit 6 environ
1 CS de miel crémeux
1 CS de vinaigre balsamique
1 CS de sucre complet ( en magasin bio)

Préchauffer le four th 7/210°

Couper les endives dans le sens de la longueur et les faire revenir dans une sauteuse si possible sans matière grasse.

Saler et poivrer.

Ajouter le vinaigre balsamique et le miel. laisser cuire 25 minutes le temps que les endives caramélises et soient tendre.

Dans un moule à manqué saupoudrer une cuillère à soupe de sucre complet puis y déposer les endives caramélisées.

Déposer la pâtes feuilletée dessus en la glissant bien sur les côtés.

enfourner pour 25 minutes de cuisson et déguster dès la sortie du four.

MIAMMMMMMMM Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Bon anniversaire !
2
miam ! Tu ne fais pas caraméliser le sucre avant ?

Merciiiiii souci
3
tu peux mais en faisant ainsi le caramel a le gout du toffee anglais que j'adore.
Je fais la recette demain midi.
4
je teste ce soir ! merci encore Anémone Bisou