Ingrédients
Équivalences
- 3 CS de fromage blanc 0%
- 5CS de farine
- 1 oeuf
- 1/2 sachet de levure
- sel, poivre, thym
- 4 tranches de bacon
- 2 oignons
- 1 cs miel
- 1 cs moutarde
- 30g de chèvre
testée hier soir ce dont je parlais plus haut et c'était très bon :
TATIN DE CHEVRE CARAMELISEE MIEL-MOUTARDE
2 personnes
6.5 points
pâte :
3 CS de fromage blanc 0%
5CS de farine
1 oeuf
1/2 sachet de levure
sel, poivre
thym
4 tranches de bacon
2 oignons
1 cs miel
1 cs moutarde
30g de chèvre
Faire chauffer dans une casserole le miel et la moutarde. Quand c'est bien mélangé en napper le fond d'un moule à manqué.
Disposer dessus les oignons en rondelles puis le bacon.
Enfourner 10 minutes pour commencer à cuire les oignons.
Au bout de ce temps déposer sur le dessus le chèvre en rondelles, puis couler la pâte sur l'ensemble.
Elle est dûre à uniformiser sur le dessus alors je l'ai disposée en plein de petits tas avec des cuillères à café et ça s'étale sous la chaleur après
Finir la cuisson 20 minutes environ.
On a trouvé ça très bon. Le mélange miel-moutarde on est fan depuis qu'on l'a découvert dans une autre recette et là ça va super bien avec le reste.
Je devais rajouter des tomates aussi mais je n'en avais plus, ça manquait un peu le fondant des légumes
Photo :
TATIN DE CHEVRE CARAMELISEE MIEL-MOUTARDE
2 personnes
6.5 points
pâte :
3 CS de fromage blanc 0%
5CS de farine
1 oeuf
1/2 sachet de levure
sel, poivre
thym
4 tranches de bacon
2 oignons
1 cs miel
1 cs moutarde
30g de chèvre
Faire chauffer dans une casserole le miel et la moutarde. Quand c'est bien mélangé en napper le fond d'un moule à manqué.
Disposer dessus les oignons en rondelles puis le bacon.
Enfourner 10 minutes pour commencer à cuire les oignons.
Au bout de ce temps déposer sur le dessus le chèvre en rondelles, puis couler la pâte sur l'ensemble.
Elle est dûre à uniformiser sur le dessus alors je l'ai disposée en plein de petits tas avec des cuillères à café et ça s'étale sous la chaleur après
Finir la cuisson 20 minutes environ.
On a trouvé ça très bon. Le mélange miel-moutarde on est fan depuis qu'on l'a découvert dans une autre recette et là ça va super bien avec le reste.
Je devais rajouter des tomates aussi mais je n'en avais plus, ça manquait un peu le fondant des légumes
Photo :
