Ingrédients
Équivalences
- 700g de potiron
- 3cs de crème fraîche a15%
- 3 petits oeufs
- 2cs de farine
- 2cs de vinaigre balsamique
- 120g de filet de bacon.
- 240g de pâte brisée allégée
- sel,poivre
Tatin de potiron
pour 6 personnes 5.5points
700g de potiron
3cs de créme fraiche a15%
3 petits oeufs
2cs de farine
2cs de vinaigre balsamique
120g de filet de bacon.
240g de pate brisée allégée
sel,poivre
préchauffez le four a 210°c.
couper le potiron en morceaux,.le faire cuire a la vapeur dans un autocuiseur pendant 5mn.
mixer le potiron aprés avoir ajouté la créme,les oeufs et la farine.saler,poivrer.
verser le vinaigre dans un moule a tarte et répartir le bacon da,ns le fond du moule.
verser la préparation précédente dans le moule.
recouvrir de pate brisée,souder la pate au bord du moule en la pincant.
enfourner t laisser cuire 45mn.
deguster tiéde
trés trés bon,et joli,une fois démouler
pour 6 personnes 5.5points
700g de potiron 3cs de créme fraiche a15% 3 petits oeufs 2cs de farine 2cs de vinaigre balsamique 120g de filet de bacon. 240g de pate brisée allégée sel,poivre préchauffez le four a 210°c. couper le potiron en morceaux,.le faire cuire a la vapeur dans un autocuiseur pendant 5mn. mixer le potiron aprés avoir ajouté la créme,les oeufs et la farine.saler,poivrer. verser le vinaigre dans un moule a tarte et répartir le bacon da,ns le fond du moule. verser la préparation précédente dans le moule.recouvrir de pate brisée,souder la pate au bord du moule en la pincant.
enfourner t laisser cuire 45mn.deguster tiéde
trés trés bon,et joli,une fois démouler