Ingrédients
Équivalences
- 10 disques de 10 cm de diamètre de pâte feuilletée (environ 120g)
- 120 g de saumon fumé
- 2 belles carottes râpées
- 2 blancs de poireaux
- 20 cl de crème fraîche à 3 %
TATIN DE SAUMON AUX 2 LEGUMES
Environ 3,5 points par tatin
voici la recette pour 6 moules en silicone de 10 cm de diamètre
Ingrédients:
- 10 disques de 10 cm de diam de pâte feuilletée soit 120g environ (12 pts)
- 120 g de saumon fumé (5 points)
- 2 belles carottes râpées
- 2 blancs de poireaux
- 20 cl de crème fraîche à 3 % (3 points)
- Sel poivre
Préparation:
Faire cuire les 2 légumes à la vapeur ou bien au micro ondes pendant 10 min. Egouttez.
Mélangez la crème fraîche, le sel le poivre aux 2 légumes et répartissez ce mélange dans les moules.
Posez par dessus le saumon fumé.
Puis recouvrir avec les disques de pâte feuilletée que vous avez découpés à la dimension des moules. Faire une cheminée au centre de la pâte pour laisser passer la vapeur.
Cuire à four chaud th 6/7 pendant 15 ou 20 min.
Servir chaud avec une salade.
Et voilà le résultat.
C'est EXCELLENT !
Bon appétit.
Environ 3,5 points par tatin
voici la recette pour 6 moules en silicone de 10 cm de diamètre
Ingrédients:
- 10 disques de 10 cm de diam de pâte feuilletée soit 120g environ (12 pts)
- 120 g de saumon fumé (5 points)
- 2 belles carottes râpées
- 2 blancs de poireaux
- 20 cl de crème fraîche à 3 % (3 points)
- Sel poivre
Préparation:
Faire cuire les 2 légumes à la vapeur ou bien au micro ondes pendant 10 min. Egouttez.
Mélangez la crème fraîche, le sel le poivre aux 2 légumes et répartissez ce mélange dans les moules.
Posez par dessus le saumon fumé.
Puis recouvrir avec les disques de pâte feuilletée que vous avez découpés à la dimension des moules. Faire une cheminée au centre de la pâte pour laisser passer la vapeur.
Cuire à four chaud th 6/7 pendant 15 ou 20 min.
Servir chaud avec une salade.
Et voilà le résultat.
C'est EXCELLENT !
Bon appétit.
