Recette WW : Tatin de tomates

Tatin de tomates

4 points pour 1 pers., Prépa : 15 mn, cuisson 30 mn

2 tomates moyennes 1cc de pistou en pot quelques feuilles de basilic 20 g de semoule à couscous 30 g de pâte feuilletée sel, poivre
Préchauffer le four th. 8 (240 C). Laver les tomates, les couper en deux dans le sens de la longueur et les épiner. Les faire revenir dans une poêle sur une feuille de cuisson jusqu'à ce qu'elles fondent un puis les disposer dans un moule à tarte de 10-12 cm de diamètre. Les enduire avec le pistou. Ajouter les feuilles de basilic ciselées et parsemer de semoule. Recouvrir avec la pâte feuilletée en rabattant les bords dans le moule. La piquer avec la fourchette et faire cuire 30 mn. Après 10 mn de cuisson, baisser le four Th. 5