Ingrédients
Équivalences
- 250g de pâte feuilletée ou pâte Tatabalai (13 points)
- 2 boîtes de tomates entières pelées
- mozzarella de bufflonne allégée 30g=1 soit pour 120g=4 pts
- 1 bouquet de basilice
- 1 cuillère à café d'huile d'olive =1
Tatin tomates-mozza
Pour 6 personnes :
250g de pâte feuilletée ou pâte Tatabalai (13 points)
2 boîtes de tomates entières pelées
mozzarella de bufflonne allégée 30g=1 soit pour 120g=4 pts
1 bouquet de basilice 1 cuillère à café d'huile d'olive =1
= 18 pour 6= 3pts/pers
MARCHE A SUIVRE :
Egoutter les tomates, les débarasser de leurs pépins et couper les tomates grossièrement. Hacher le basilic séparément. Préchauffer le four th.7 (200°C) Dans une casserole, faire revenir les tomates dans l'huile d'olive, parsemer de basilic, saler et poivrer. Laisser cuire à feu vif jusqu'à ce que la compote soit sèche Oucrir le paquet de mozzarella l'égoutter et la couper en grosse lamelles Déposer les lamelles de mozzarella sur le fond du moule à tarte, verser la compote de tomates et poser la pâte feuilletée. Enfourner 25 mn Démouler sur le plat de service et vous pouvez parsemer la tarte de quelques pincées d'origan. Bon appétit !
c'est délicieux, 9/10, avec une petite salade le soir, c'est parfait
Pour 6 personnes :
250g de pâte feuilletée ou pâte Tatabalai (13 points)
2 boîtes de tomates entières pelées
mozzarella de bufflonne allégée 30g=1 soit pour 120g=4 pts
1 bouquet de basilice 1 cuillère à café d'huile d'olive =1
= 18 pour 6= 3pts/pers
MARCHE A SUIVRE :
Egoutter les tomates, les débarasser de leurs pépins et couper les tomates grossièrement. Hacher le basilic séparément. Préchauffer le four th.7 (200°C) Dans une casserole, faire revenir les tomates dans l'huile d'olive, parsemer de basilic, saler et poivrer. Laisser cuire à feu vif jusqu'à ce que la compote soit sèche Oucrir le paquet de mozzarella l'égoutter et la couper en grosse lamelles Déposer les lamelles de mozzarella sur le fond du moule à tarte, verser la compote de tomates et poser la pâte feuilletée. Enfourner 25 mn Démouler sur le plat de service et vous pouvez parsemer la tarte de quelques pincées d'origan. Bon appétit !
c'est délicieux, 9/10, avec une petite salade le soir, c'est parfait
Modifié (juin 2005)