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Recette WW : Terrine aux asperges et bacon

1 réponse · 2509 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • asperges
  • bacon
Recette certifiée 100% sans IA
Salut à otutes et à tous
Samedi je reçois du monde et j'ai prévu de faire des crevettes au curry avec du riz et pour le dessert une tarte tatin maison et entrée une terrine aux asperges et baconmais je n'ai pas d'idée pour l'entrée. Si vous auriez la recette, ça serait sympa de me les faire partager. nefertiti6
2 Recette

Terrine d'asperges aux lanières de bacon

Ingrédients Équivalences
  • 2 bocaux de 185 g d'asperges blanche
  • 1 bocla de 185 g d'asperges verte
  • 250 ml de crème fraiche liquide 4 %
  • 4 oeufs
  • 100 g de bacon coupé en lanière
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
TERRINE ASPERGE/BACON

NOMBRE DE POINT TOTAL POUR LA RECETTE 14.5 PTS

2 bocaux de 185 g d'asperges blanche
1 bocla de 185 g d'asperges verte
250 ml de crème fraiche liquide 4 %
4 oeufs
100 g de bacon coupé en lanière
sel
poivre

préchauffer le four à 180 °
bien égoutter les asperges et découper les asperges blanches en tronçons. Placer les dans un mixeur avec les oeufs entiers, la crème fraiche, le sel et le poivre.
mixer le tout pour obtenir un crème onctueuse
couper les asperges verte en tronçons sauf une douzaine.
Ajouter les apserges vertes et le bacon en lanière aumélange précédent. Remplir un moule a cake anti-adhesif, disposer joliment les asperges verte entières restantes et enfourner pendant environ 45 minutes.
laisser refroidir et placer au réfrigérateur jusqu'au lendemain

servir avec un sauce crème fraiche/ciboulette à comptabiliser

tester ce week-end et apprécier par tout le monde
entrée légère et originale
NOTE 9/10