Ingrédients
Équivalences
- 175 grs de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- 2 CS de lait écrémé
- 1 CS de moutarde
- 2 cc de fumet de poisson déshydraté
- 120 grs de crevettes
- 120 grs de cocktail de fruits de mer
- sel, poivre
terrine de fruits de mer
pour 8 personnes/2.5 pts par personne
175 grs de farine
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
2 CS de lait écrémé
1 CS de moutarde
2 cc de fumet de poisson déshydraté
120 grs de crevettes
120 grs de cocktail de fruits de mer
sel, poivre
Préchauffer le four à 200° (th6)
mélanger la farine,, la levure, les oeufs, le lait, la moutarde, et le fumet.
Ajouter les crevettes
Faire cuire les fruits de mer dans une poêle et ensuite les mettre dans la préparation précédente.
Saler légèrement et poivrer.
Mettre une feuille sulfurisée dans un moule à cake. Puis y mettre la préparation.
Glisser au four pour 30 minutes.
Laisser refroidir et démouler.
pour 8 personnes/2.5 pts par personne
175 grs de farine
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
2 CS de lait écrémé
1 CS de moutarde
2 cc de fumet de poisson déshydraté
120 grs de crevettes
120 grs de cocktail de fruits de mer
sel, poivre
Préchauffer le four à 200° (th6)
mélanger la farine,, la levure, les oeufs, le lait, la moutarde, et le fumet.
Ajouter les crevettes
Faire cuire les fruits de mer dans une poêle et ensuite les mettre dans la préparation précédente.
Saler légèrement et poivrer.
Mettre une feuille sulfurisée dans un moule à cake. Puis y mettre la préparation.
Glisser au four pour 30 minutes.
Laisser refroidir et démouler.