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Terrine aux légumes écrémés et fromage

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 10 cl de lait écrémé
  • 50 g de pain rassis émietté
  • 200g de brunoise de légumes surgelés
  • 1 cs de persil haché (frais ou surgelé)
  • 3 oeufs
  • sel, poivre
Recette certifiée 100% sans IA
10 tranches = 1 point la tranche

10 cl de lait écrémé
50 g de pain rassis émietté
200g de brunoise de légumes surgelés
1 cs de persil haché (frais ou surgelé)
3 oeufs
sel, poivre

ds un saladier, mettre le pain et lui verser le lait dessus et bien laisser gonfler pdt 10 min puis bien écraser à la foruchette .

Faire cuire au micro onde la brunoise de légumes encore surgelée pdt 6 min puis laisser tièdir.

Dans un autre saladier, verser les oeufs les battre en omelette,puis verser les 2 autres saladiers dedans et bien mélanger.

Saler, poivrer , ajouter le persil et verser le tout ds un moule à cake en silicone humifié et enfourner au bain marie au th6 pdt 45 min.

laisser complétement refroidir la terrine avant de démouler
2
voilà...testée et approuvée pour ce midi....j'ai adoré et mon petit garçon de 3 ans et demi aussi...je l'ai mangée avec une juliènne de légume...très bonne terrine mais je l'ai pas assez assaisonée à mon gout